La Vendemmia è il momento in cui ogni Vignaiolo vede realizzarsi gli sforzi ed il lavoro di tutta l’annata.
É un vero e proprio EVENTO, dove finisce il lavoro in campagna e comincia quello non meno faticoso in cantina.
L’Azienda Agricola Brandolini Pietro raccoglie tutte le proprie uve esclusivamente a mano, in modo da selezionare grappolo per grappolo la qualità dei frutti raccolti.
L’azienda possiede circa 2 ettari di terreno vitato, tutti vigneti piccoli ma separati – disposti tutti sullo stesso versante di collina nei comuni di San Damiano al Colle e Montù Beccaria.
Ogni vigneto viene raccolto e vinificato sepratamente, permettendo di produrre in Cru.