30 Denari – Bonarda Dell’OP DOC 2015

 10,00

Un Bonarda Fermo e Secco. Affinato in botte ed in bottiglia per diventare l’icona della Tradizione dell’Azienda Agricola Brandolini Pietro. 30 Denari. Con questo Vino l’azienda tradisce lo stereotipo del Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante e di pronta beva.

Esaurito

Descrizione

30 Denari – Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC 2015
Vino fermo
Vino non filtrato

Il 30 Denari 2015 è al 100% Croatina in purezza, vino rosso vinificato fermo.
Viene prodotto artigianalmente dal cru del Vigneto Sabassone caratterizzato da ceppi secolari.
Fermentato con lieviti autoctoni selvaggi, ha affrontato una lunga macerazione sulle bucce di almeno 40 giorni.
Il 30 Denari Bonarda dell’Oltrepò Pavese DOC 2015 è stato affinato per 12 mesi nel bottino di mandorlo e pesco ed in barriques di rovere francese, infine in bottiglia per almeno 6 mesi prima della messa in commercio.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
vino

Bianco, Orange, Rosato, Rosso, Spumante

annate

2014

uvaggio

Croatina

denominazioni

DOC

tipologia

Fermo

abbinamenti

Carni Rosse, Formaggi, Risotti, Selvaggina

Tutti i Vini

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